Um gênio chamado Siegmund Hollatz
Walter Pereira |
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Hollatz já fabricou mais de 100 alambiques |
Rua José do Trigo Barbosa Ferraz. Mais especificamente Chácara do Alemão. No local mora o pioneiro Siegmund Hollatz. Aos 94 anos, Hollatz já deixou sua história no município. Fez o que poucos conseguiram. Ele foi um gênio na fabricação de alambiques de hortelã. Tem inclusive patente registrada em seu nome. Hollatz já fabricou mais de 100 alambiques. Atualmente, devido à saúde comprometida, mal sai da cama. Deixou de produzir as máquinas.
Segundo o filho, Helmute Hollatz, o pai possuía uma pequena fábrica no município. Chamava-se “Fábrica de Alambique Siegmund Hollatz & Filhos”. Siegmund é descendente de alemão, nasceu em Nova Trento, interior de Canta Catarina. Chegou a Barbosa Ferraz em meados de 1.954. Cerca de um ano depois, a cidade iniciava o ciclo da hortelã, que durou até meados de 75. Siegmund fabricou alambiques por pelo menos 20 anos.
Segundo o filho, o pai entregava ao mês dois alambiques. A produção era vendida também a outras cidades do Brasil e até países de fora, como Paraguai. O pai teria iniciado a jornada após visitar um alambique em Presidente Prudente, interior de São Paulo. Interessou-se pelo funcionamento do utensílio e, seguindo os mesmos princípios, fez sua própria criação. “Na época ele viu que o alambique era muito precário e tinha uma perda de aproximadamente 50% da produção. Então, ele aperfeiçoou e praticamente zerou as perdas”, disse o filho. Foi uma revolução no segmento.
Walter Pereira |
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Réplica de um alambique construído por Hollatz |
Siegmund fez escola técnica em Blumenau, Santa Catarina. Sua infância foi sofrida. É filho adotivo. Foi adotado por uma família alemã aos cinco anos. Segundo o filho, o pai tem autoconhecimento em física, química, matemática e mecânica. Antes de iniciar a produção de alambiques, Siegmund era funileiro.
Até hoje, ele possui no quintal de sua casa uma réplica de um alambique. O equipamento funciona perfeitamente. É como se fosse um mini-alambique. A máquina foi projetada para o filho, que a apresentou em uma exposição quando ainda estudava no Colégio Agrícola em Ponta Grossa, em meados de 69. “É uma réplica perfeita, cem por cento original, tem todos os parafusos que um grande alambique tem”, informou Helmute orgulhoso. Segundo o filho, a réplica já passou por várias cidades do estado.
Siegmund tem cinco filhos. Como herança, deixará oito netos e cinco bisnetos. Apesar de viver no anonimato, ele é um gênio. Deu sua contribuição para o desenvolvimento da cidade. E, com certeza permanecerá na história do município. Embora ainda desconhecido por muitos.